탱글탱글 새우완탕은 "호탕(祜湯)"

※ 운영시간   - 영업 : 오전10시30분 ~ 오후8시 (일요일 휴무)  - 휴게시간 : 오후3시 ~ 오후5시 ※ 주소 : 제주시 애월읍 애월로 8길 8 ※ 연락처 : 070-4548-2929 ※ 홈페이지 :  http://www.instagram.com/hotang_aewol

---

 

 

---

 

오름을 오르고 나니 몹시 배가 고파 애월 주변 맛집을 검색해서 알게된 호탕!

한자어를 해석하면 복호(祜)에 탕탕(湯)을 써서 복탕? 이라고 해야 겠다. 

먹으면 복이오는 탕인건가?

가게 위치가 골목 안쪽에 있어서 조금 찾는데 애를 먹긴 했다. 특히 차에 네비가 고장난지라 더더욱 ...

 

차량 주차는 식당옆에 무료주차장이 있으니 참고하자.

 

식당 및 가게 내부 전경

 

호탕(祜湯)이란 이름때문인지 몰라도 ...

사장님도 뭔가 호탕해보이고, 가게 인테리어도 뭔가 호탕하고 깔끔해보인다.

개인적으로 오와열이 나란히 정리된것을 좋아하는데 사장님도 그런 성격인가 보다! 뭐랄까 완벽주의 성향?

덕에 음식에도 기대를 해본다!

 

가게 입구에 식당의 메뉴와 가격이 나와있다.

 

호탕 국수 맛있게 먹는 방법을 일단 숙지!

청경채는 꼭지를 앙!이란 부분에서 빵터진다. 사장님의 외모와 어울리지 않는 귀여움?

 

따뜻한 차와 반찬은 가게 인테리어에 맞게 정갈하게 나왔다.

 

잘정리된 양념들. 옆에 돌은 짱돌?

 

이건 양지탕면

 

내가 먹은 새우완탕면

그동안 먹었던 새우완탕은 비리거나 씹는 맛이 별로였는데 여기는 엄청 탱글탱글하다!!!

완탕은 중국 광동요리의 대표로 나의 경우 홍콩하면 완탕면이 많이 생각난다. 

 

 

메뉴에 오늘의 사이드란 메뉴가 있어 시켜보았다.

결과는 대만족!!!

양념이 너무 맛있어서 사장님께 물어보고 싶었지만, 그냥 참음.

 

다음에 완탕면 생각나면 또 들려야지~!